
	自家製イタリアデザート

	季節メニューですが．．．イチゴのティラミス　　５２０		ティラミス　　５２０

	パンナ・コッタ　５２０上質の生クリームとフワッとした食感が魅力。
カプリ風チョコレートのタルト５２０粉を全く使っていない濃厚なタルトは青の洞窟で有名なカプリ島風。			ズッパ・イングレーゼ　５２０イタリアでは超有名なデザート。「アルケルメス」という真赤なイタリアのリキュールの風味が魅力。

	ピエモンテ風ボネ　５２０「アマレッティ」というビスコットの風味のイタリア式プリン。
	季節のフルーツのカスタードタルト５２０

	ズコット　フィレンツェ風　５２０「ズコット」は聖職者がかぶる小さいな円い帽子のこと。２色の生クリームのハーモニーで。
	ナポリ風リコッタチーズのタルト５２０
カントゥッチ（ビスコッティ）ヴィン・サント添えプラート名物のトスカーナ地方の有名デザート。ヴィン・サントというワインに浸しながら軟らかくして口に運ぶのが本式。ブルッティ・マ・ボーニ「不恰好だけれど美味しい」という名前の焼きメレンゲ菓子は、ピエモンテ州のボルゴマネーロの名物。